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ポン酢の由来って何なの?何でポン酢と呼ばれるのか調べてみた

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皆さん、ポン酢好きですか?

鍋に使ってもいいし、野菜と和えてポン酢あえにしてもおいしいですよね。
さっぱりしていてとてもおいしいです、ポン酢。

ミツカン公式サイト

ポン酢といえば味ぽんですよね

さて、そんなポン酢ですが、いったいなんでポン酢と呼ばれているのかご存知でしょうか?

酢はわかるとしても、「ポン」とは一体何なのでしょうか?
気になったので調べてみました!

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ポン酢はそもそも日本語じゃなかった!

google先生に尋ねたら、すぐに教えてもらえました。

実は語源となっているのはオランダ語。
オランダ語で柑橘系の果汁という意味の『pons』(ポンス)がポン酢になったそうです。

なんとまさかの外国語です(笑
酢が日本語なので、ポンも日本語だと思っていました。

 

じゃあ、ポンジュースのポンは?

ポンジュースのえひめ飲料のWEBサイトによると、こちらはオランダ語ではなく日本(にっぽん)のポンだそうです。
同じぽんでも由来が違いましたね。これは盲点でした!

ちなみにポンジュースのロゴマークは「PON」ではなく「POM」となっていますが、これはポメロという柑橘系の果物の一「pomelo」や果樹園芸学、果樹栽培法を意味するpomology(ポモロジー)から取ったそうです。

 

そもそもポン酢って何?

これまでの流れでなんとなくわかったかと思いますが、ポン酢は柑橘系の果物の果汁に酢酸を加えたものです。

なので、実はポン酢を自宅で作るのも簡単です。
醤油とお酢とみりんと柑橘系の果汁を混ぜるだけで完成です。

 

最後に

ポン酢のポンは日本語ではなくオランダ語だということがわかりました。
いやあ不思議な感じがしますね。
今度友達に教えてあげようと思います!

 

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